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如何制作鲜美的开水白菜 制作鲜美的开水白菜的做法
1、原料:白菜1颗,盐适量,高汤适量,鸡油适量。2、我们将白菜外叶剥掉,白菜头切平,叶子顶部切掉。3、锅中烧水,水开下入白菜焯烫两三分钟,捞出过凉水,将其修剪一下。4、将高汤过滤一下,放入锅中,加入鸡油,放入白菜,拨动一下,充分吸收...
03-21
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如何制作鲜美的鱼泡火锅 鱼泡火锅做法步骤
1、准备用料。鱼籽鱼泡、红尖椒、青蒜叶、姜、大蒜四瓣、豆腐、料酒、生抽、蚝油、高汤精、豆豉酱、盐、白糖、花椒。2、把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净,冲洗的时候小心一点,不要把鱼籽弄散了,稍微把表面的血水杂物冲掉就可以...
11-16
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鸡壳怎么做好吃 鲜美下饭炒鸡壳家常做法
1、用料:鸡壳1个、木耳十朵左右,可随意,看个人喜好、香干(切丁)3块、料酒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,白糖。2、热锅润油,倒入油,放入盐少许,可以防止炒肉是爆,将姜,蒜放入煸香,然后将切好的鸡壳块放入锅内翻炒,三分钟左右,直到鸡块颜色变黄,没了...
09-27
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海米扣肉的做法 咸鲜美味的一道菜
1、五花肉洗净后放入锅里,加水,放入花椒、姜片和大葱段,大火煮开后,中小火煮至肉6成熟。2、煮肉的过程中,准备好海米和大葱、姜。3、将海米、大葱、姜剁碎。4、锅里放适量的油,油热后,放入大葱、姜末和海米末,炒香,然后加入生...
08-05
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基围虾怎样做好吃 基围虾鲜美的做法
1、原料:基围虾油盐葱姜。2、鲜活基围虾,葱,蒜备好。3、基围虾剪去虾剑,虾须,抽调虾肠洗净备用。4、汤锅烧开水,加盐。5、再加入色拉油。6、加入料酒,姜丝,将水煮滚。7、将基围虾放入滚开的开水中,煮至虾变红,虾尾卷起,捞起装盘...
12-21
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韩式辣鱼做法图解 地道鲜美做出来
1、锅内放油少许,用葱姜炝锅。2、出香味后加入切好的茄子条煸炒加鱼酱料,略炒加水。3、再加处理过后的鱼(加水量高与锅内鱼身2.5公分即可)。4、稍点老抽(也可不加);再加25ml高度白酒及大蒜,盖锅盖中火炖制15-20分钟,略收汁即可...
08-05
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土豆鲜虾辅食做法 营养丰富口感鲜美
1、虾仁去除背部、腹部的虾线,用刀切碎,放上柠檬片腌制15分钟。2、用柠檬片腌制一会儿能够更好的去除虾仁的海鲜腥味,还有一股淡淡的柠檬香,如果家里没有柠檬片用姜片也是可以的。3、准备好胡萝卜和土豆,分别去皮切成小丁...
08-05
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青菜面怎么煮好吃 浓郁鲜美青菜煨面简易家常做法
1、材料:小唐菜4两,本菇1碗,上海面150g,火腿上汤250ml,清水500ml,鱼露适量,麻油适量。2、将小唐菜洗净,切小粒备用。将上汤放入锅中,加入水份大火煮滚。将小唐菜及本菇放入锅中煮5-8分钟。转中火,将上海面加入。面条煮至软身,加...
06-12
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传统小吃牛杂汤 味道非常鲜美
1、准备好牛肉和牛骨。2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】3、将八角桂皮香叶花椒辣椒肉蔻小茴香和葱姜用纱布包好成调料包。4、将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫。5、下入调料包大火烧开,转小火煮至5小...
08-05
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羊肉饺子馅配方 在家也能做出鲜美羊肉饺子馅
1、萝卜羊肉馅:白萝卜150g,羊肉馅250g,大葱50g,生姜20g,花椒水5大勺,生抽2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙,盐1/2茶匙。2、香菜羊肉馅:羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克,鸡蛋150克,醋5克,香油5克,大蒜10克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,姜1...
08-05
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鲫鱼汤的做法只要2步 煮出奶白鲜美汤汁
鲫鱼汤的做法:1鲫鱼表面撒上盐腌制10分钟,豆腐切块。2鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水,加蒜瓣生姜,煮至汤色变白,加香菇豆腐,煮5分钟,加食盐白胡椒粉葱花。鲫鱼汤的做法:食材准备:鲫鱼,豆腐,香菇。操作步骤:1鲫鱼表面撒上盐腌制10分钟,...
06-14
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黑鱼怎么做新鲜又好吃 黑鱼鲜美的做法
1、用料:野生黑鱼1条,西红柿2个,番茄酱3勺,盐5克,白糖2克。2、把野生黑处理好备用。3、西红柿两个,滑十字刀口,热水烫一下去皮,去皮后切小块备用。4、锅中放适量菜籽油,油热后下入西红柿,放入一点点白糖,翻炒均匀后,加入两勺番茄...
09-29
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鳕鱼羹怎么做好吃 细嫩鲜美鳕鱼豆腐羹家常做法
1、准备食材:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。2、鳕鱼去皮后,切成小块。水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。然后将蟹味菇切成小丁。3、水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农...
12-07
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大菜心怎么做好吃 这样做很鲜美
1、锅中将水烧开,放入姜丝等调料并用大火熬煮。2、锅中煮沸后放入洗净的菜心并用大火煮三分钟。3、将煮好的菜心捞入盘中并放入一勺蒸鱼豉油。4、菜心摆盘之后倒上生抽香油等调料即可。...
08-05
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鲫鱼的做法 非常的鲜美
1、将新鲜的鲫鱼刮去鱼鳞,去除内脏并用水洗净。2、将鲫鱼的两侧改上花刀,让鲫鱼更加入味。3、起锅烧油,油温烧至五成热时加入鲫鱼,鲫鱼来回翻几下,均匀受热。4、锅中加入切好的姜块,葱块。5、如果能吃辣的话,锅中加入适量的...
08-05
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瘦肉丝瓜汤怎么做好吃 爽口鲜美瘦肉丝瓜汤家常做法
1、材料:丝瓜1根、瘦肉100克、姜片适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。2、将丝瓜洗净去皮,切成小块;将瘦肉切成丝。3、锅中加入适量的水,放入姜片,大火烧开。放入瘦肉丝,焯水至变色。将焯水后的瘦肉丝捞出沥干水分备用。4、...
04-15
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鱿鱼稀饭怎么做好吃 鲜美浓厚鱿鱼稀饭家常做法
1、用料:米饭(冷饭)、鱿鱼干、红萝卜、葱花、香菇、烧猪骨一根,调味料:适量的盐、鸡精粉、白胡椒粉、和少许生抽。2、鱿鱼干切条,开锅少许油放鱿鱼干炒一两分钟爆香,盛出来放进碗里,然后加少许生抽拌均匀。香菇也一样放油加少...
10-16
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自灼虾的做法 这样吃非常鲜美
1、鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟2、将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备用3、白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白4、上步骤的姜切成薄片,葱白切成段5、锅内加大半锅水,倒入姜片和葱白6、再倒入少许...
08-05
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梳子腰花怎么弄 鲜美无敌的梳子腰花
1、将处理干净的猪腰平铺到砧板上,深度为三分之二,平行线斜切完,转90度第一刀不切断第二刀切断,以此类推,最后将每片大概断成4-5厘米一片即可。2、青椒切滚刀片,青蒜切斜段;3、用少许生抽将腰花码味,撒少许生粉拌匀,下锅前倒入...
08-05
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灌汤包怎么做好吃 汤汁鲜美爆汁灌汤包家常做法
1、材料:面粉、猪肉馅、鸡肉汤、大葱、生姜、盐、鸡精、酱油、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等。2、将面粉和适量的水充分揉成面团(揉面团的过程需要逐渐加水,揉至光滑无粉疙瘩即可),静置30分钟醒面。3、将猪肉馅、切碎的姜...
06-14
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蘑菇酱怎么吃好吃 极简鲜美蘑菇酱拌面家常做法
1、用料:香菇酱30克、面条130克、生抽20克、鸡精2克2、首先是先把面煮熟,煮的稍硬一些口感会比较好。3、煮面的功夫可以来做酱汁,碗中加入香菇酱、生抽、鸡精搅匀就可以了。4、煮好的面条加酱汁拌匀,开吃。...
09-27
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味极鲜汤如何做 一碗鲜美的开胃汤
1、首先要将锅里倒开水,下海米,养汤,这是此面鲜美清淡的关键。打进一个鸡蛋荷包,成形后即放挂面。2、然后再放上各种丸类。3、接着准备一个碗,放盐,酱油,糖,香菜。4、最后放点儿香油即可。这样做的味极鲜汤最开胃。...
11-29
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如何用河虾炒出鲜美的鸡蛋 有关如何用河虾炒出鲜美的鸡蛋
1、主料:小河虾半斤青尖椒50g鸡蛋适量辅料:油30g料酒2匙盐3g鸡精2g做法:步骤一:葱6克切片,姜4克切丝,干红尖椒2只切丝,青尖椒切圈。步骤二:把鸡蛋加料酒一匙打匀。步骤三:锅烧热后加油,油热后放红椒丝、葱、姜,炒香后放虾,放料酒...
11-01
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猪蹄汤孕妇怎么做好吃 营养鲜美猪蹄汤孕妇餐家常做法
1、用料:猪蹄1只、玉米一根、冬瓜一小半、葱适量、姜适量、盐适量。2、把猪蹄清理干净,放在开水中焯去血沫,捞出过凉水清洗干净控水待用。3、把玉米切段、冬瓜去皮切块、加入葱段和姜片还有猪蹄一起放在电压力锅中,加入足...
09-27
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冬瓜怎么做汤好吃 清补鲜美冬瓜汤家常做法
1、材料:排骨,冬瓜,清补凉(桂圆、枸杞、红枣)。2、做法:锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净,这样做是为了保证汤水清。3、处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖,和清补凉一起放入炖汤碗内,入蒸笼小火...
09-27
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