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菜心怎么做好吃又简单 菜心怎么做好吃
1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用,断生即可。2、将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。3、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,...
12-02
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水煮菜心的做法 水煮菜心怎么做
1、准备菜心半斤,蒜头一个,盐适量,酱油适量。2、菜心,半斤,洗干净,备用。3、蒜头,切碎备用。4、水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟。5、捞起菜心,淋上酱油。6、锅热了,放花生油。7、油热后把蒜头放到油里面,翻...
06-24
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菜心粒脆哨炒饭的做法 菜心粒脆哨炒饭怎么做
1、主料:米饭一碗、大菜心三棵、姜丝适量、黑胡椒适量、花生油适量、酱油适量。2、首先,将菜心洗好后切粒,尽量切小粒,炒的时候容易熟。3、米饭用少许水(一点点就够了)浸泡一下,并加入适量黑胡椒。4、花生油倒入热锅中,放入姜...
08-05
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菜心怎么做好吃又嫩 菜心怎样做好吃又嫩
1、食材有适量的菜心、大蒜、蚝油、生抽、盐跟油。先把菜心洗净,蒜头剁碎。接着把生抽、盐加清水一起调成汁。2、在锅里装一些清水,加油加盐,把水烧开。把菜心的根放进开水里,等到菜心的根变成比较深的绿色时,再把菜心全都...
04-28
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菜心炒虾皮如何做 菜心炒虾皮的做法
1、将白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料,虾皮用水洗干净,枸杞放在水里泡几分钟。2、白菜心洗净切段,蒜切末。3、锅中热油,爆香蒜末后倒入虾皮翻炒。4、再倒入白菜心炒熟。5、翻炒至白菜变软后加盐。6、最后倒入枸杞翻炒两下即...
07-02
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爽拌菜心粉丝 爽拌菜心粉丝做法
1、主料:白菜300克、粉丝1把。2、辅料:醋2汤匙、味精少许、蒜2瓣、白糖2小匙、辣椒油2小匙。3、将白菜取嫩心部分,洗净切成细丝,用少量盐稍微渍一下。4、粉丝用温水泡软后,入锅用热水焯烫下捞出立即用过冷水然后沥干水份。...
07-27
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饺子跟菜心一起煮好吗
饺子和菜心可以一起煮,但需要注意一些细节。首先,煮饺子需要一定的时间,而菜心烹煮的时间相对较短,所以需要根据饺子的煮熟时间来决定何时将菜心加入。其次,菜心的煮熟时间一般为1-2分钟,需要煮至变色即可,过久会导致菜心变...
02-24
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猪肝菜做法 爆炒猪肝菜心的做法介绍
1、猪肝洗净,切成0.3CM的薄片,倒入生粉和生抽,腌制10分钟。2、二颗青菜,放点盐,泡水里10分钟,把脏东西泡掉,洗净。3、青菜心米字状切法,切成8等份。4、锅里放油,油加热至平静如水,不冒泡。5、倒入腌过的猪肝爆炒,加入料酒,大概炒1...
10-15
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香菇菜心虾仁面条的做法 香菇菜心虾仁面这样做宝宝都爱吃
1、香菇切小粒,宝宝易嚼碎,也容易咽下。2、菜心切小块,不要太碎,有些宝宝不爱吃青菜,切成菜茉和面条混在一起不好挑出!3、河虾,剥掉外壳,洗净备用。4、锅里放少许水烧开,把宝宝面条折断后,放入沸水中,煮至透明后。5、放入香菇,煮7...
10-10
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菜心怎么保存才能保鲜 菜心储藏及保鲜方法
1、采收和分级菜心收获的标准一般是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平,初现花蕾俗称“齐口花”为适期,这时质量较佳。采收过早,菜薹过嫩,影响产量;采收过迟,纤维较多,质量较差。收获宜在早晨进行,菜心是多次采收的蔬菜,成熟一批采...
09-06
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菜心如何清洗干净 菜心怎么清洗
1、淀粉水清洗:可在浸泡菜心的清水里放一点淀粉,然后浸泡10~15分钟,之后捞出,用流水冲洗干净即可。2、食盐水清洗:菜心叶子上常残留一些小虫,洗起来有些麻烦,如果把菜心先放在盐水里浸泡一下再洗,就容易洗净。先将菜心泡入清...
04-06
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菜心和芥兰如何区分 你知道吗
1、芥兰和菜心最大的不同就是它们根本不是同一种菜系,人们说的芥兰是甘蓝菜的一种,而菜心则是白菜的一种,一种是甘蓝科,一种是十字花科。2、芥兰这种蔬菜中有大量的天然苷类物质存在,这是天然的抗癌成分,这种物质在菜心...
08-05
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培根土豆菜心饭 培根土豆菜心饭做法
1、培根切小段,土豆洋葱切丁,菜心要梗部,也切丁,大蒜切末,土豆丁过一遍水。2、锅里涂一层油,放培根煸炒,到边上变色,出油,放入大蒜,葱花爆香。3、加洋葱,炒出香味。4、放入控干水的土豆丁,翻炒出土豆香味。5、炒匀以后放入菜心丁,...
01-21
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香菇扒菜心做法 香菇扒菜心的做法
1、食材:香菇适量、菜心适量、蒜适量、葱适量、鲍鱼汁适量、油适量、盐适量。2、将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末。3、锅里放水大火煮沸后放些油及盐。4、然后倒入菜心焯熟。5、焯熟的菜心,捞起沥干...
11-30
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菜心施肥方法及注意事项 菜心施肥需要注意的地方
1、菜心喜温暖湿润气候,它的根系较浅,须根较多,在移栽后以成活,所以种植时移栽有机质丰富、排水良好的砂壤土种植。菜心对于矿物质需求以氮肥较高、钾次之、磷较少,据实验证明,每生产1000公斤菜心,需吸收纯氮2.2-3.6公斤、磷...
10-07
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菜心炒鸡肾窍门 菜心炒鸡肾的做法
1、主料:鸡肾适量,菜心适量。2、辅料:蒜适量。3、配料:盐适量,胡椒粉适量,白酒适量,酱油适量。4、切好鸡肾,放入少量的酒,酱油腌2-3分钟。5、青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟。6、蒜拍一下,切未。7、放多点油,煸干点。8、放入蒜...
11-06
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菜心怎么做好吃 菜心的做法介绍
1、菜心清水浸泡几分钟,清洗干净,开火焯水几秒钟;2、摆放在盘子里;3、酱汁:香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁;淋上酱汁;4、最后上面放大蒜末、红椒粒,锅内放适量的油,油热后浇在大蒜上面即可;...
04-22
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螺片菜心瘦肉汤 螺片菜心瘦肉汤的做法介绍
1、材料:菜心100克,速冻螺片200克,猪瘦肉100克,胡萝卜100克,姜、葱、精盐各适量。2、菜心洗净。胡萝卜去皮,洗净后切块。3、猪瘦肉洗净,切薄片,用开水氽烫一下,捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净,放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟,取...
07-11
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广式菜心如何做 广式菜心的烹饪方法
1、原料:广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料:蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。2、广东菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开。3、先把菜心根端放...
07-14
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蚝油蒜蓉菜心的做法 怎样做蚝油蒜蓉菜心
1、原料:菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。2、菜心根部老的部分去皮。剁点蒜蓉备用。3、一勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖,两勺水淀粉,搅拌均匀。4、起锅烧水,加入一勺盐,一勺食用油(煮出来的菜心才会翠绿)。5、水开...
02-07
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菜心的营养价值 菜心的营养价值是什么
1、菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。2、...
08-05
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一年四季蔬菜菜心种植方法和技巧 四季菜心的种植及管理方法
1、栽培季节与品种选择。菜心虽是周年生产蔬菜,但各地应根据具体情况,选择适于本地品种及最佳播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早儿和60天菜心等。2、播种育苗。早春播种的菜心宜选择向阳、有机质含量高...
08-05
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菜心怎么煮好吃 脆爽清甜广式腊肠炒菜心家常做法
1、用料:,菜心400-500克,腊肠切片适量,盐1茶匙,大蒜切碎2瓣,花生油适量。2、腊肠切适度厚薄的片,别太薄就可以。3、锅里加少许油,先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发,腊肠微微带金黄下蒜粒稍微爆香,下菜心翻炒,腊...
06-12
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瘦肉灼菜心如何做 怎么做瘦肉灼菜心
1、用料:菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。2、准备食材:猪瘦肉、菜心。3、猪瘦肉洗净,切片,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。4、菜心洗净,清水浸泡5分钟,捞出沥干水...
07-03
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菜心怎么炒 家常炒菜心的步骤
1、菜心清洗干净,在水里泡半个小时。2、生姜切成姜丝。3、热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下。4、倒进适量的清水,没过菜心,大火煮开后放进菜心。5、盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分钟。6、把菜心连部分煮菜的水一起...
04-17
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