1、原料：韭黄、前腿肉、盐、鸡精。
2、韭黄洗净切段备用。
3、前腿肉切薄片备用。
4、将肉片放入锅中，中火煸炒至出油。
5、下入韭黄大火翻炒。
6、炒至韭黄变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7、出锅装盘，上桌享用吧。
