姜和大枣一起煮是可以的。姜具有温中散寒、解毒的作用，大枣具有养血、调和脾胃的功效，两者搭配能够发挥更好的药用价值。但具体使用的目的和方法还需要根据个体情况来确定，比如用量、时间等。因此，如果要使用姜和大枣一起煮，最好咨询医生或药师的意见，以确保安全和有效。
