通常，烹饪羊肉的最佳温度是将其煮至内部温度达到145°F（63°C）或以上。这被认为是安全并能确保羊肉熟透。需要注意的是，食肉温度可以根据个人的偏好而有所不同。有些人可能更喜欢稍微更熟一些的羊肉。无论如何，确保确保内部温度高于140°F（60°C）是非常重要的，以避免食物中的细菌和疾病。最好使用食品温度计来确保羊肉的熟度。
