鸽子和红豆可以一起煮，但是口感和味道可能会有些不搭配。鸽子肉的味道较为鲜美，适合用来炖汤或煮成清蒸、红烧等菜肴。而红豆则常用于制作甜品或糖水，例如红豆汤。因此，将鸽子和红豆一起煮可能会导致食物味道上的冲突，不太推荐。
