鲜香菇和土豆是可以一起炒的。它们在炒菜过程中可以相互搭配，增添味道和口感。一般来说，可以先将土豆切片或切块炒至半熟，然后加入鲜香菇一起炒至熟透，再加入一些调味料和配料进行调味即可。这样烹饪出的菜肴既美味又营养丰富。
