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纯番茄酱和什么不能一起吃

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纯番茄酱和什么不能一起吃

番茄酱一般可以搭配多种食物一起食用,但以下是一些不太常见或不建议搭配的食物:

1. 鱼类:纯番茄酱的味道较浓烈,可能会与鱼肉的鲜嫩口感产生冲突。

2. 某些海鲜:某些海鲜如蟹肉、虾仁等具有鲜甜的自然鲜味,与纯番茄酱混合可能会掩盖其原有的鲜美味道。

3. 某些奶制品:纯番茄酱的酸味可能与某些奶制品如酸奶、奶酪等的味道相冲突。

4. 芒果、菠萝等含有酶的水果:纯番茄酱中的酶会与这些水果中的酶进行化学反应,使食材的口感发生变化。

虽然以上搭配不太常见或不被建议,但食物的搭配还是因人而异,可以根据个人口味和喜好进行尝试。

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