1、牛肉粒准备好，洋葱清洗干净，切成小丁备用。
2、锅热后，倒入食用油，油热了放入洋葱炒出香味。
3、再倒入牛肉粒一起翻炒。
4、放入蕃茄酱翻炒均匀。
5、适量加入清水。
6、加入白糖收汁出锅。
7、米饭盛到碗里，压实倒扣在盘子里。
8、浇上牛肉洋葱，再用香菜装点一下，上桌喽。
