1、排骨提前浸泡3小时去除血水，中间要换3次水。
2、排骨洗净，沥干水分后放入家乐鸡粉。
3、放入盐、生抽、料酒、五香粉。
4、放入姜末。
5、放入蒸肉米粉，抓匀后腌制30分钟。
6、土豆切厚片，铺在盘底。
7、摆上排骨。
8、放入压力锅，上汽后蒸40分钟。
9、蒸好的排骨撒葱末即可。
