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排骨营养汤的做法

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排骨营养汤的做法

排骨营养汤是一道十分营养丰富的汤品,以下是一种简单的做法:

材料:
- 排骨500克
- 姜片3片
- 党参5克
- 枸杞子10克
- 红枣6个
- 枸杞1汤匙
- 盐适量

步骤:

1. 将排骨洗净,放入热水中焯水,捞出沥干备用。

2. 锅中加入足够的水,放入排骨、姜片一同煮沸,然后撇去浮沫。

3. 把党参、枸杞子、红枣和枸杞都放入锅中煮沸,然后改为小火炖煮1小时,使得排骨熟软,并将党参、枸杞子、红枣、枸杞的香气融入汤中。

4. 汤炖好后,根据个人口味加入适量的盐即可。

5. 关火,捞出排骨和其他材料,装入碗中,将炖制好的浓汤倒入碗中即可。

温馨提示:可以根据自己的喜好添加一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增加口感和味道。

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