酱香牛肉干如何做 酱香牛肉干的做法

1、材料：牛胸肉一块，香叶,八角,姜,一些调料。

2、将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟。

3、煮熟的牛胸肉捞出备用。

4、调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱,老抽,料酒。

5、将牛胸肉切成小块。

6、放入所有调料。

7、将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)。

8、将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中。

9、放入微波炉中先设定5分钟的时间。

10、时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可