1、主料：韭黄适量、豆干适量、自制辣酱适量。
2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量。
3、韭黄豆干洗净备用。
4、韭黄改刀成段。
5、豆干切片备用。
6、炒锅入油烧热倒入豆干炒香。
7、放入自制辣酱炒匀。
8、放入韭黄翻炒。
9、出锅加盐调味即可。
