当前位置:谈今说古网 > 生活 > 经验 > 椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕怎么做好吃
手机版

椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕怎么做好吃

来源:谈今说古网 阅读:7.43K 次
椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕怎么做好吃

1、主料:西米(5汤匙)、椰浆(2杯)、斑兰叶(9片)。

2、调料:白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙)。

3、洗净斑兰叶,用剪刀剪至中间不断开,共剪五刀;将斑兰叶折成小四方兜,用透明胶封口;将3汤匙生粉和2汤匙清水调匀备用。

4、烧开半锅水,加入西米搅散,以中火煮5分钟,淋入1碗清水,倒掉锅内的水。

5、续添半锅清水,将西米煮至四周透明中间有小白点,淋入1碗清水后,倒出锅内的水。

6、加入5汤匙白糖,与西米一同拌匀调味,捞起沥干水倒入盘中,放入冰箱冷藏20分钟。

7、往锅内注入2杯椰浆,以中小火煮沸后,加入5汤匙白糖调味,淋入生粉水,使椰浆变得浓稠,熄火摊凉。

8、给每个斑兰叶兜舀入适量西米,然后排放至盘中。

9、将椰浆淋在西米上,放入冰箱冷藏15分钟,即可上桌。

本文链接:https://www.tjsgw.com/shenghuo/jingyan/7yxq4.html

Copyright © 2024. 谈今说古网 All right reserved.

文本美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。