1、炒肉丝一般只需要2~3分钟就可以把肉丝炒熟了。
2、所以大家不要以为炒肉丝要炒很长时间，如果炒很长时间的话，肉丝会非常的老，嚼都嚼不动，这样就失去了肉丝原本的鲜嫩口感了。所以炒肉丝时候掌握好时间，注意观察，熟了之后就可以关火盛出来了。
