发酵粉主要成分包括酵母菌、乳酸菌、益生菌等发酵微生物。这些微生物能够分解食物中的糖类、蛋白质、脂肪等，并产生酸性代谢产物，有助于调节胃酸过多的情况。此外，发酵粉还含有一些维生素、矿物质等营养成分，有助于改善胃部健康。
