1、生蚝虽然其营养丰富，味道鲜美，但是还是要适量的食用，因为生蚝是一种常见的海鲜，其性质偏寒凉，若是食用过多，容易引起肠胃不适。
2、另外，生蚝中富含蛋白质等营养成分，若是食用过多，这些营养成分无法及时消化，会加重消化负担，容易引起消化不良症状，而生蚝可食用部分就是壳内肉质，按食用100-150g来换算的话，一级大生蚝建议可食用2个左右，小生蚝可以吃4-5个左右。
