中小學食堂可以承包嗎 中小學學校食堂可以對外承包嗎?

不可以。日前，教育部聯合衛健委，公安部，市場監管總局四部發布《關於落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》。《意見》指出具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上不可對外承包。《意見》指出，具備條件的中小學、幼兒園食堂原則上採用自營方式供餐，不再引入社會力量承包或者委託經營食堂，不再簽訂新的承包或者委託經營合同。《意見》還要求，非寄宿制中小學、幼兒園原則上不得在校內設置食品小賣部、超市，已經設置的，要逐步退出。寄宿制中小學確需設置食品小賣部、超市的，應依法取得許可，原則上只售賣純淨水、礦泉水、預包裝麪包、牛奶等食品。關於中小學、幼兒園食堂外包問題，早在今年4月，教育部聯合衛健委、市場監管局印發實施的《學校食品安全與營養健康管理規定》已有明確規定。《規定》提出，食堂管理有條件的學校應當根據需要設置食堂，爲學生和教職工提供服務。學校自主經營的食堂應當堅持公益性原則，不以營利爲目的。實施營養改善計劃的農村義務教育學校食堂不得對外承包或者委託經營。《規定》還提出，引入社會力量承包或者委託經營學校食堂的，應當以招投標等方式公開選擇符合條件的餐飲管理單位。學校應當與承包方或者受委託經營方依法簽訂合同，明確雙方在食品安全與營養健康方面的權利和義務。