1、原料：蔥，青椒，薑絲，蒜末，魷魚，料酒。
2、先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀。
3、把魷魚用開水焯一下；
4、蔥青椒切段，準備薑絲和蒜末；
5、在鍋裏放入適量的油，大火燒熱，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋！
