1、材料:鮮百合(或幹百合30克)洗淨、去皮,或是將幹百合磨成粉,備用。
2、粳米淘洗乾淨,入鍋內,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥將成。
3、加入百合或幹百合粉,繼續煮至粥成,再加入糖調勻,待糖溶化即可。