1、蝦蟹粥。材料：沙蝦一斤，蟹兩隻，米100g，鹽適量，香菜一根。
2、做法：沙蝦剝皮去頭留肉備用，蟹洗乾淨砍件。
3、香菜洗淨切寸短。
4、砂鍋放水燒開，放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁、蟹燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜。
