1、板栗可以曬乾保存。
2、板栗含有一定的水分，堆積存放會導致受熱不均勻，引起發黴變質。曬乾的板栗，比生板栗的保存時間要長，通常情況下，可以存放3~4個月，但是曬乾的板栗放久了口感較差，而且不易消化和較難咀嚼，不適宜牙齒不好、腸胃較差的人食用。
