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紅扁豆要浸泡多久才能吃

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紅扁豆要浸泡多久才能吃

紅扁豆需要浸泡至少4小時或過夜，以便軟化豆子並提高其可消化性。最好在浸泡前將紅扁豆清洗乾淨，並用足夠的水覆蓋豆子。浸泡後，將水倒掉並用清水沖洗豆子，然後將其煮熟。

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#扁豆 #浸泡

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