1、海帶絲用清水浸泡淘洗淨泥沙，上鍋蒸20分鐘。
2、炒鍋裏倒入油，放入生薑絲，花椒爆香。
3、放入剁椒，小火炒出香味。
4、分別調入味極鮮醬油，醬油小火炒成粘稠的味汁，關火。
5、倒入海帶絲，撒入熟芝麻，翻炒均勻。
6、裝盤即可食用。
