1、滷雞腿要煮多長時間要根據個人想要入味的程度來決定，通常從15—20分鐘的短期滷肉，或者長達1—2小時的長時間滷製過程，都是可以的。
2、一般來講，如果想要儘早的嚐到美味的滷雞腿，用高壓鍋或者燜鍋滷20分鐘就夠了，而對於那些肉質比較老的食材，想要入味的話，滷製的時間自然要久一點更好。
