兒童大米怎麼蒸好吃又簡單

標題：兒童大米蒸飯，簡單又美味

功效：提供豐富的營養，易於消化，適合兒童生長髮育的需要。

材料：
1. 大米：適量
2. 水：適量

做法步驟：
1. 準備大米：取適量大米放入碗中，用清水沖洗2-3次，直到水變清亮。
2. 浸泡大米：將洗淨的大米放入鍋中，加入足夠的水，浸泡約30分鐘。這樣能提高米飯的口感，並更容易被消化吸收。
3. 放水蒸飯：將泡好的大米隔去多餘的水分，放入蒸飯鍋或蒸鍋內，加入適量的水。一般來說，大米和水的比例爲1:2。如果你想要更軟的米飯，可以適度增加水的量。
4. 開始蒸飯：蓋上鍋蓋，將大米放入蒸飯器中，或將蒸鍋放在爐竈上，開啓中小火蒸煮。蒸煮時間需根據你家的具體廚具來決定，一般爲15-20分鐘。可以適時揭開鍋蓋檢查米飯的熟度。
5. 完成與攪拌：待米飯完全蒸煮熟透後，用筷子輕輕鬆動一下，待水汽散去後，即可翻拌均勻。

注意事項：
1. 蒸飯時不宜待鍋蓋揭開時間過久，以免造成水汽流失，影響米飯的口感。
2. 如果沒有蒸飯鍋或蒸鍋，也可以用普通鍋代替，將大米和水放入鍋中，煮開後轉小火燜煮，直至米飯煮熟即可。
3. 可根據個人喜好添加適量的鹽或調味料，以增加米飯的口感和風味。

通過以上簡單的步驟，你可以輕鬆爲兒童準備一份美味又營養的大米蒸飯。希望你的孩子會喜歡！