鮮蝦蛋餃的做法 鮮蝦蛋餃的好吃做法
來源:談今說古網 閱讀:1.03W 次
1、準備材料:蝦仁200克、胡蘿蔔150克、豬肉泥500克、雞蛋100克、鴨蛋150克、香菇150克、鹽適量、料酒適量、香蔥適量、雞精適量。
2、把香菇洗淨後切成小丁。
3、把胡蘿蔔切成小丁。
4、把香蔥切碎。
6、蝦仁沖洗乾淨然後用料酒醃會。
7、把蝦也放進碗裏,加入鹽、雞精拌好。
8、把蛋打進碗裏。
9、加入適量的鹽用打蛋器打發。
10、然後準備好平底鍋,中間抹一點油,加熱,倒入一大勺蛋液。
11、用小火慢煎成餅形,中間加入鮮肉末。
12、把一邊的蛋皮揭起蓋過來,成半圓,用筷子在邊上一按,一個就好了。
13、等所有的蛋餃全部做好後,放進鍋裏再蒸五分鐘即可。
熱門內容
大家都在看
最近更新