苦菊怎麼做營養好吃 苦菊的做法介紹
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1、涼拌苦菊。將準備好的苦菊清洗乾淨,然後放入水中焯一下,並將水分控幹,然後準備適量的蔥薑蒜、食鹽、醋、雞精等調味品,攪拌均勻後裝盤即可食用,涼拌苦菊開胃爽口,十分美味。
2、苦菊米醬拌鮮蘑。將新鮮的蘑菇切成絲,然後用熱水焯一下備用,然後將苦菊清洗乾淨,放入食鹽、醋、雞精等調味品,攪拌均勻備用,將切成片的鮮蘑,放置在苦菊上,然後加入蔥薑蒜、米醬,攪拌均勻即可食用,口感鮮香美味。
3、苦菊銀耳沙拉。這是一種非常不錯的選擇,將銀耳泡發,然後清洗乾淨,然後將苦菊去根,清洗乾淨備用,煮一鍋清水,將銀耳焯水,然後放涼,並加入白糖、白醋、食鹽攪拌均勻,然後和苦菊混合到一起,這道菜酸甜可口,並且能夠健胃消食。
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