1、海底撈始終堅持“綠色，無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴格的對原料、配料進行檢查，幾十年來經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具火鍋特色，海底撈是有菜單給你的，菜品是一份一份的，有的菜品也可以點半份，根據需要選擇，所以不是自助的。
2、它並不是一家自助餐廳，但是這家餐廳的服務是非常好的，大家來到這裏吃飯的時候，各種服務都能夠享受到，價格實惠。
