1、除油劑是以水基質的有機與無機化學品組成的複雜混合物，是利用“乳化”“皂化”原理而研製的新型工業除油劑。除油劑主要是由多種表面活性劑及助洗劑等配製而成。呈液狀清洗劑，因此使用簡便。
2、除油劑爲微液休，除油劑由多種表面活性劑、助劑復配而成的水基清洗劑。
