營養早餐10分鐘的做法 10分鐘就能搞定的營養早餐做法

1、雞蛋米飯煎餅：

（1）材料：剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許.

（2）準備一碗剩米飯，將雞蛋打散；

（3）把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻；

（4）加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據自己的口味增加胡蘿蔔粒、洋蔥粒等；

（5）鍋內放少許油，把米飯倒入鍋內，小火，煎至兩面微微焦黃即可。

2、青菜雞蛋湯麪：

（1）材料：麪條200g、青菜50g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蒜末適量、蔥適量、雞精適量、生抽適量。

（2）鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋。

（3）荷包蛋煎好後盛出。

（4）鍋內的底油,將蒜末爆香後入適量水。

（5）水開後放入麪條。

（6）煮至麪條變軟至熟,加鹽和雞精調味,可以放少許的生抽.

（7）最後加入青菜,片刻後即可開吃。

3、蛋餅捲土豆絲：

（1）材料：燕麥片100g、雞蛋4個、普通麪粉100g、油適量、鹽適量、土豆1個、水適量。

（2）將燕麥片100克、普通麪粉100克、雞蛋4個，適量清水、少量的鹽混合一起。

（3）攪拌均勻，成爲燕麥麪糊備用。

（4）將土豆洗淨擦成絲，放在清水裏浸泡片刻。

（5）鍋中放入適量色拉油，放入蔥姜熗鍋。

（6）炒出香味後放入土豆絲。

（7）加入適量的醋。

（8）和鹽，大火翻炒均勻即可。

（9）平底鍋中倒入少量的色拉油。

（10）將燕麥麪糊倒入。

（11）小火煎至兩面金黃色即可。