1、如果是雞蛋熟了就沒有抗生素了，因爲抗生素怕熱，所以高溫是可以將抗生素殺死的。
2、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。
3、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
