爆炒羊肉做法 爆炒羊肉的烹飪方法
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1、材料:羊肉400克、紅椒適量、大蔥適量、姜適量。
2、熱鍋裏倒入橄欖油把大蔥炒出香味盛出備用。
3、再把紅椒炒幹水分盛出備用。
4、鍋裏重新倒入橄欖油放姜。
5、把羊肉倒入翻炒。
6、加入少許孜然粉以及花椒油。
7、喜歡辣的也放少許辣椒醬。
8、炒至水分幹把紅椒以及大蔥倒入一起炒。
9、翻炒均勻加入少許鹽、糖、雞精勾生粉芡即可。
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