1、準備草魚5000克，花椒適量，孜然適量，鹽適量，胡椒粉適量，五香粉適量，蔥適量。
2、先將魚肉殺好洗乾淨備用。
3、將各種調料放入碗中。
4、放入微波爐中加熱1分鐘。
5、將加熱好的調料均勻的摸到魚身上。
6、然後蓋上蓋子，醃製1-3天。
7、最後掛起來風乾即可。
