1、食材：準備200g牛肉，400g粳米，5g精鹽、5g蔥段以及5g姜塊等等。
2、首先把牛肉洗乾淨、然後剁成肉末。
3、其次把粳米洗乾淨。
4、把鍋放在火上面，倒入水直到沸騰，再倒入粳米，然後煮成粥，再把牛肉肉末放進去，再加食鹽、蔥段以及姜等等進行調味就可以了。
