1、紅辣醬主要是以桐鄉“蠶葉牌”爲代表紅辣醬，作爲桐鄉傳統的著名特產，與杭白菊、小湖羊皮、槜李等齊名，已有三百多年悠久歷史。
2、三珍齋在秉承烏鎮一千多年飲食文化傳統的基礎和前人的經驗上，博採衆長，又歷經多年的摸索和創新，逐步形成了“三珍齋”自己獨特的加工工藝，是當地的一大特產。
3、姑嫂餅是浙江桐鄉烏鎮的傳統名吃，“姑嫂一條心，巧做小酥餅，白糖加椒鹽，又糯又香甜。”這是讚美桐鄉特產姑嫂餅的一首民謠。
