多味魚乾怎麼做好吃 多味魚乾如何做好吃

1、多味香魚花生煲的用料：多味香魚乾200g，花生100g，蘿蔔乾50g，姜蒜少許，鹽、糖、生抽、老抽、料酒適量，蠔油適量，花生油適量。

2、魚乾和花生提前泡30分鐘，蘿蔔乾只需要泡10分鐘。

3、花生用高壓鍋壓10分鐘後關火，燜30分鐘再打開，備用。

4、用花生油爆下魚乾。

5、再放姜蒜。

6、加入花生。

7、這時可以調料了，放一點鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、酒翻炒均勻。

8、盛到砂鍋里加入適量水。

9、小火燉15分鐘後。

10、再加入蘿蔔乾，再蓋上蓋子，中小火燉至花生入味，大概8分鐘這樣就好，最後淋點花生油上面就可以出鍋了。