1、骨髓主要指的是牛骨髓、羊骨髓或者是豬骨髓。主要是在這些動物骨骼內部的一些營養物質，適量的吃一些骨髓，可以有效的補中益氣、潤肺健脾、補腎壯陽。對於一些氣血虧虛導致的體質虛弱有一定的改善作用。
2、而且可以起到很好的補鈣作用，可以增加骨骼內鈣離子的含量，增加骨骼的強度對於一些骨質疏鬆有一定的改善作用。但是需要注意骨髓，吃多之後有可能會迅速升高血壓，所以有高血壓的患者建議慎吃。
