彩繪蝦仁如何做 彩繪蝦仁做法
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1、材料:蝦仁適量,黃瓜適量,玉米適量,胡蘿蔔適量,鹽適量,姜一片,醋一小勺,料酒3滴,澱粉適量,油適量。
2、蝦仁用鹽,料酒,醃製5分鐘,在加入一點澱粉,這樣蝦仁很嫩滑。
3、把黃瓜,胡蘿蔔切丁,玉米是自己撥的,這樣新鮮,姜磨備用,玉米,和胡蘿蔔也可以先除個水。
4、把醃製好的蝦過油,填出備用。
5、鍋裏給適量的油,放姜磨炒香加入3丁,斷生後放入蝦仁,放入醋,鹽,黑胡椒粉,個適量,翻炒一下起鍋。
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