1、皮皮蝦能冷凍還可以食用的，但是新鮮的與冰凍的口味肯定不一樣；你的問題反映了皮皮蝦的保存方法，冷凍的皮皮蝦在營養價值和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差無幾。
2、對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質會因爲活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。
