1、在盆裏加入海水或者淡鹽水，把活海鮮放進去養一晚上，水溫儘量控制在20度左右。
2、將活海鮮直接放進冰箱急凍保存，第二天取出化凍即可。
3、貝類海鮮類放在盆裏，表面經常淋水，保持溼潤即可，夏天還可以根據溫度在貝殼下放些冰塊。
