1、主料：麪粉適量，蔥花適量。輔料：胡椒粉適量，鹽適量，橄欖油適量，姜粉適量。
2、麪粉用溫水和好，用溼布蓋在容器上，等1小時。
3、將麪糰擀成麪餅，刷上一層橄欖油，撒上鹽，胡椒粉，蔥花。
4、把麪餅切成三份，每份捏成一個小面球。
5、每個小面球分別擀成一個小麪餅，中火炸至兩面焦黃即可。
