今逸堂普洱茶的生茶是指未經過任何加工或人工製造的新鮮茶葉。生茶通常是採摘完畢後,立即曬乾或者烘乾後直接包裝而來。生茶有天然的苦澀味和淡淡的茶香味,通常需要經過發酵和陳化才能變得更加圓潤和醇厚。生茶是普洱茶中重要的一個種類,經過適當的存放和陳化,可以變得越來越高質量,口感也越來越好。