1、準備材料：五花肉、大蒜、鹽、生抽。
2、首先將肉切片備用。
3、接着放入鍋中加鹽小火翻炒，盛出備用。
4、然後熱鍋涼油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒，再放入大蒜的葉部。
5、加入炒好的肉翻炒，加入鹽、生抽、辣醬粉，等蒜白呈現微黃色時即可出鍋。
