最適合泡茶的礦泉水應該是pH值穩定在7.0左右的中性礦泉水,例如:怡寶礦泉水、百歲山礦泉水等。這種水的口感清爽,沒有明顯的氣味和味道,不會影響茶葉的香氣和口感,可以幫助茶葉釋放更多的味道和香氣。同時,富含礦物質的中性礦泉水還可以爲身體補充必需的礦物質,有益健康。