冬季養生食譜大全 冬季養生食譜推薦

1、山藥玉米湯

材料：山藥200g、甜玉米1根、花生仁30g。

做法：山藥去皮洗淨切塊，玉米洗淨切段，花生洗淨。玉米和花生一起入鍋，加適量清水燒開，再放入山藥，小火慢熬半小時左右即可。

2、蓮藕燉排骨

材料：蓮藕250g、香菇5朵、排骨200g、薑片2片。

做法：蓮藕去皮洗淨，香菇泡發洗淨;排骨切小段洗淨，過沸水除掉血水，與薑片一起入煲，加適量清水燒開，放入香菇和蓮藕，轉小火，繼續煲1個多小時，少許食鹽調味即可。

3、紅棗牛肉湯

材料：紅棗5枚、牛肉200g、胡蘿蔔1根、薑片2片。

做法：將牛肉清洗之後切小塊，紅棗去除果核洗乾淨，胡蘿蔔洗淨切塊;牛肉與生薑入煲，加適量清水燒開，再放入紅棗和胡蘿蔔，轉小火等到牛肉軟爛之後，少許食鹽調味即可。