1、鳳梨是長在地上的，它和菠蘿非常相似。在植株的正中央長出一根莖，莖的頂端首先開出如松球一樣的花，長6-8釐米。然後會長圓桶狀的果實，長15釐米左右。植株的高度在30-90釐米之間。
2、鳳梨原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，世界上泰國、美國、巴西、墨西哥、菲律賓和馬來西亞等地均有鳳梨分佈。鳳梨在我國也有大量種植，我國鳳梨的產地爲廣東、廣西、福建、海南、臺灣等省。
