1、雪蓮果的功效與作用是補血養血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、治療便祕、排毒解毒、開胃消食、清熱、祛斑、抗衰老。
2、雪蓮果用清水洗乾淨後去皮，直接生吃當作一般水果，口感嫩脆、爽口、味甜。
3、雪蓮果用於燉雞或者煲排骨湯，湯清味甜，香濃可口，具有開胃健脾的功效。
4、雪蓮果切碎做成甜餅，是一道美味小茶點。
