1、冷凍年糕沸水下鍋煮5-6分鐘。
2、年糕盛出來，大蒜切片。然後把番茄醬，糖和辣椒粉按照黃金比例——番茄醬：糖：辣椒粉=4:4:1準備好，再加一些辣白菜。
3、鍋中下油，將大蒜片煸香。加入調配好的醬料翻炒一下。
4、將年糕放入鍋中，翻炒一會兒。加一小勺水，煨一會兒即可裝盤。
