1、用檸檬泡水，一般要把檸檬切成薄片，使用40度以下的溫水浸泡，水不要太熱，因爲40度以上的熱水會破壞檸檬中豐富的維生素C，不利於營養價值的保留。
2、不要選擇使用整個檸檬泡水，不然裏面的果酸、果糖和維生素無法稀釋進水。在檸檬泡水的過程中加一點蜂蜜，可以降低果酸的酸度，避免對胃粘膜的刺激。
